与食相遇 共促成长—漯河市实验幼儿园中班段食育研讨活动


  《幼儿园教育指导纲要》指出:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在首位,学前期是味觉形成的敏感期和饮食行为习惯养成的关键期。我园非常重视食育区角活动的开展,积极创新食育区角材料,开展丰富多彩的食育活动,帮助儿童养成健康的生活方式和饮食习惯。


  2021年1月11日漯河市实验幼儿园刘文博老师带领中班段开展了《遇见食育 感恩生活》的特色教研活动,通过理论学习、小组讨论分享和实际操作一系列活动,让老师们理解食知、食趣、食礼、食操的内涵,从而更好地开展班级的食育区角活动,培养儿童会食、喜食、礼食、康食的好习惯。


 老师们一起认识食材,了解食材的价值作用,引发思考可以在食育区角开展哪些活动,学习二十四节气和食育环创的学习,更好的开展班级食育活动。


各班老师以“春夏秋冬”四季节气的时令食材--蔬菜、水果和粮食,展开食育区角材料的小组研讨,并分享讲解时令食物和节气的关系以及对身体的好处。

老师们分享了本学期班级食育区角开展的情况,以及食育区角材料和活动开展的经验和闪光点,一起交流,互相学习。

 牛科茹老师给大家讲解了班级最火最热,最受孩子欢迎的食育活动—“奶球”,并带领老师一起制作“奶球”。切橙子、挤橙汁、加麦片和牛奶,团成球,滚奶粉,共同分享品尝。


最后,年级组长安丹华对本次食育课程的教研做了总结,并对各班的食育特色给予了肯定,希望各班增进交流进一步提高食育区角的投放及开展,让孩子在活动中学会交流合作。
        依食而养,借食而遇,与“食”相遇是一场美丽的邂逅,在食育探索的路上中班段老师留下一串串坚实的脚印......

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创建时间:2021-01-20 09:55