《3—6岁儿童学习与发展指南》中指出：带幼儿接触大自然，激发其好奇心与探究欲望。真诚地接纳、多方面支持和鼓励幼儿的探索行为。支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。引导幼儿关注和了解自然与人们生活的密切关系，逐渐懂得热爱、尊重、保护自然。
幼儿对于生命的成长产生了浓厚的兴趣，他们会好奇小小的种子是怎么长出绿色的苗，也会好奇那些好看的果实是怎么结出的。于是开展了“遇见兰花豆，收获“果”快乐”的探索活动，让幼儿观察自然中植物生长的过程，了解生命的奥秘。
兰花豆苗长高了
兰花豆的花朵和叶子，根茎都是什么样子的呢？
花朵是什么颜色的？
叶子是什么形状的？
根茎是光滑的还是有细小绒毛的呢？
小朋友快来用眼睛观察一下，用鼻子闻一闻，用小手摸一摸，一起发现兰花豆生长
的秘密吧！
兰花豆果实藏在哪里
哇！兰花豆终于成熟结果实啦！果实长什么样子呢？
“兰花豆它结在哪里呢？指一指吧。”
“它的皮是绿色的。”
“它比我想象的要大。”
“兰花豆的豆子看起来也很大。”
结了好多兰花豆呀！小朋友们快来一起收获兰花豆吧！
一起拔兰花豆秧
兰花豆成熟的秧需要拔出来清理干净呢！
“兰花豆埋在土里的根长什么样子呢？我们拔出来看一看吧！”
“哇，原来埋在土里的根长这个样子呀！”
“怎么样才能把兰花豆秧连根拔起呢？”
“要抓住靠近秧苗根部的地方！”
小朋友们都是农作小能手呢！
拔出来的兰花豆秧上面还有一些没有收获的兰花豆呦，快来找一找，把这些漏掉的兰花豆摘下来吧。
“这里还有好几个呢。”
“哇，还有这么大的兰花豆没有摘呀！”
“快看快看，这是我发现的！”
寻找兰花豆种子
兰花豆的皮是绿色的，那剥开兰花豆，里面的豆子是什么颜色的呢？长什么样子呢？摸起来是什么感觉呢？
“里面是浅绿色的。”
“豆子好大呀！比绿豆黄豆都大！”
“它是光光的，滑溜溜的。”
制作兰花豆美食
兰花豆吃起来是什么味道的呢？快来动手试一试吧！
先将兰花豆洗干净，然后把兰花豆剥开，把豆子取出来放进锅里煮熟，最后就可以盛出来品尝啦！
兰花豆里含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶酸、钙、铁、磷、锌等矿物质。兰花豆的功效可多了，比如补充营养、润肠通便、补充钙质等。作用有改善消化不良、增强体质、调理脾胃等等。但是不能多吃哦，容易增加肠胃的负担。
在大自然的“教室”里，幼儿不仅收获了快乐，更收获了认知和技能。在观察的过程中，幼儿了解了兰花豆生长的过程，感受生命的变化，在收获果实的过程中，幼儿知道了收获的技巧，在制作美食的过程中，明白餐桌上的美食来之不易。
生活中处处都是教育契机，抓住机会幼儿就能拥有一个难忘的学习经历。让我们一起敬请期待以后的精彩活动吧！
