十大最营养食物
发布日期：2019/02/21 13:41所属分类：健康快车热度：986
水果、蔬菜、甜点、果汁……市面上好吃的东西琳琅满目，到底哪些东西适合幼儿吃、对幼儿的健康有益呢？对此，营养师给妈妈们推荐了以下适合幼儿吃的十大最营养食物。
1、最好的水果：猕猴桃
猕猴桃被称为“营养金矿”。据分析，每百克猕猴桃果肉中维生素C的含量是100-420毫克，堪称水果中的“VC”之王。同时，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。另外，它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，有清热降火、润燥通便之功效。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要让幼儿多吃，因为这部分不易消化。
2、最好的蔬菜：菠菜
菠菜的主要营养成分是维生素A和叶酸，此外还有维生素C和铁。菠菜没有杂味，宝宝通常很喜欢吃。妈妈们也可以把菠菜作为盘边装饰，也可以在它上面放些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但要记住，不能把它和豆腐同吃，否则会影响钙的吸收。
3、最好的主食：全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种营养成分。在西方国家，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹些幼儿专用的奶酪，营养就更丰富了。当然，各国的饮食习惯不同，我们可以把粗粮和面粉混合制作主食（比如发糕），同样能给宝宝以丰富的营养。
4、最好的早餐：谷物
谷物含有多种维生素和矿物质。购买时，可以选择幼儿专用的、含盐低的。需要注意的是，如果谷物配合牛奶一起吃，牛奶的选择很重要，2岁以内的幼儿最好不要选用脱脂牛奶，1岁以内的幼儿最好选用母乳或配方奶。
5、最好的快餐：披萨
和其他快餐食品相比，披萨含有蛋白质（干酪）、糖分和蔬菜（西红柿丁）等多种营养，而且做法简单，只需在烤箱里烤几分钟就可以了，更适合幼儿食用。
6、最好的甜点：酸奶
酸奶是钙的主要来源之一，且热量低，很适合幼儿。如果自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，幼儿也比较容易消化。给幼儿吃酸奶时，可以在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。
7、最好的果汁：橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸，且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙较高的果汁混合，否则容易形成沉淀，幼儿不易消化。且幼儿喝橙汁，要有一定的限度，每天大约30-50毫升比较合适。
8、最好的坚果：杏仁
杏仁，不仅可以预防心脏疾病，且含有维生素E和其他微量元素如铁、钙、镁等，对幼儿的健康非常有益。但要记住，3岁以下的宝宝最好不要吃整颗杏仁。杏仁有多种吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做披萨，或者直接给幼儿准备一些杏仁干碎块。
9、最好的肉类：瘦牛肉
瘦牛肉里含有丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正长身体的宝宝补充所需的营养。很多医生都建议，在10个月以上宝宝的辅食里加些瘦牛肉。牛肉的吃法很多，牛肉汉堡包、牛肉包子或牛肉酱面条等，都很适合幼儿食用。
10、最好的沙拉原料：西红柿
西红柿的主要成分是番茄素、番茄红素是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。同时，西红柿还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够预防感冒，防止便秘。如果幼儿不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成丁或薄片，拌上沙拉酱吃，也可以直接压成番茄汁喝。家长们需要注意的是，和生西红柿相比，熟西红柿中的番茄红素更容易被人体吸收。
