使用消毒柜的注意事项
发布日期：2009/05/19 00:00所属分类：健康快车热度：1623
1、不能将所有的餐具都放进消毒柜中进行消毒。如搪瓷制品是用石英、硝石等加工而成，其釉质里含有对人体有害的物质;艳丽的色彩中一般含有镉，在高温下镉会逐渐分解，可随食物一同进入人体，时间长了就会危害健康。有些塑料制品也会在高温下分解出有害物质，不宜放在消毒柜里进行消毒。彩瓷器皿也不宜放入消毒柜。因为陶瓷碗、盘、缸、罐体等，在上釉彩时，其釉质、颜料都含有毒的铅、镉等具毒性的重金属。平时，这些物质市比较稳定地，但遇到高温则易析出;而消毒柜在工作状态下，内部温度可达到200度，经常在这些有毒过的器皿里放置食品，会使食品受到污染，危害健康。
2、应将餐具洗净晒干后，再放入消毒柜内消毒，便于缩短时间和降低电能消耗。同时，碗、碟、杯等餐具应竖放在层架上，最好不要叠放，以利通气和尽快消毒。
3、消毒柜使用一段时间后，要定期清洗柜内外。既能起到杀菌作用，又可延长消毒柜的使用寿命。
