为深化食育课程内涵建设，推动中医养生文化与儿童食育深度融合，4月28日，由漯河市幼儿园食育工程区域发展共同体主办、源汇区一辉幼儿园承办的“食育课程建设观摩研讨活动”成功举行。漯河市教育局基础教育科幼教专干、各试点园园长及教师代表100余人齐聚一堂，共探食育高质量发展路径。
活动以“聚焦儿童食养健康课程建设，探索中医文化与食育课程、食育环境的融合实践”为主题，通过课例展示、环境观摩、经验交流等形式，展现区域食育创新成果。
活动由漯河市实验幼儿园党支部副书记、园长安乐主持，源汇区一辉幼儿园董事长禹辉致欢迎词，漯河市教育局基础教育科幼教专干宋燕华强调：“食育是健康教育的重要载体，要深挖本土资源，将中医文化精髓转化为儿童可感知、可体验的课程实践。
源汇区一辉幼儿园园长司丹以《中医文化背景下食育特色幼儿园的探究》为主题进行了分享，介绍了园所秉承“自然教育”理念，将中医“药食同源”“顺时而养”的智慧融入食育实践致力打造“看得见、摸得着、尝得到”的中医食育课程体系。
一辉幼儿园以中医“药食同源”“节气养生”为特色，呈现了一堂生动的《小种子变身记》食育课例。孩子们在教师引导下辨识黄豆、红枣等食材的药性，通过绘画表征、实物搭配等形式将“顺时而食”的养生智慧融入实践。
随后，参会人员观摩了一辉幼儿园食育环境，园所内的每一处角落都精心布置，处处彰显着独特的食育理念，为孩子们的成长营造了富有文化底蕴又充满生活气息的优质环境。“中医食养角”“节气种植园”等特色环境，更让与会者感受到传统文化与现代幼儿食育的融合与创新。
作为漯河市幼儿园食育工程区域发展共同体组长单位，漯河市实验幼儿园组织8所食育试点园开展课程建设交流。各园立足实际分享近段食育工作进程，以交流谋共进，共话食育创新路径。
从中医智慧到现代科技，从田间地头到未来餐桌，漯河食育正以多元融合的姿态，书写“以食养德、以食启智、以食润心”的育人新篇。漯河市实验幼儿园将持续发挥引领作用，与各园所携手为儿童健康成长奠基，为区域食育高质量发展注入新动能！
