- 双汇工业园参访感悟 正文

迎着周末明媚的阳光，双汇工业园区东门大家如约而至。天公作美，艳阳高照，蒙七班的小朋友们都意兴盎然，愉快的的参访活动开始了。

我们首先参观的是生猪屠宰分割线。听漂亮的讲解阿姨讲，生猪在屠宰前先听音乐，洗澡，再采用低压麻醉，在不知不觉中到了天堂。这样做不会使它们产生应激反应，因为应激反应会产生毒素，影响肉的品质，双汇考虑得多周到呀。为了保证食品安全，双汇采用头头在线检测瘦肉精、旋毛虫及三腺检测，发现疑似病猪现场销毁处理。听说我们幼儿园用的就是双汇的放心肉，那我们的家长不就更放心了。我们还参观了火腿肠生产线，从制馅、灌装、蒸煮消毒到包装成品，全程都是自动化的机器，提高了工作效率。还有严格的食品卫生防护措施，工人从进门洗手、淋浴、更衣、风浴到工作区的防护服、口罩，层层设防，并有严格的制度来进行制约。这样的产品我们能不放心吗？

通过这次参观，我们了解了生猪屠宰及火腿肠的制作过程，深深感受到食品安全对大家的重要性。